设备：清洗蔬菜机器，切菜机，搅拌机，（小包装）真空包装机，（大包装）封箱亏稿机，灭菌锅等。
证件：咸菜厂需要营业执照、卫生许可证。
咸菜的特点
咸菜中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。
咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量销盯孝并不高，只是在第3―8天亚硝酸盐的含量则隐达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
生产线和存储设备。
包包的话一般培逗需要唤拿裁剪、缝纫。
存储设备的话可以是货配链卖架。
当然包包还需要很好的包装，可以是纸箱包装。
你做不了生意！
小型包包加工厂需要震动刀切割机，缝纫机、打钉机，嫌昌弊过胶机等
震动刀切割机价格在10万左右，是箱包加工必需品，缝纫机价格4千-1万之间迅者，是箱包加工必需品。打钉机与过胶机，需要用到可以选用。
小型包包市场主要针对芹族广大女性群体，需要重视产品的质量与美观度，箱包出格尤为重要，前期需要调研市场及用户需求。
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